Τα μικροκύματα στις περισσότερες οικογένειες εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται μόνο για τη θέρμανση των τροφίμων ή την παρασκευή ζεστών σάντουιτς με λιωμένο τυρί, αλλά ακόμη και οι συμβατικοί φούρνοι μικροκυμάτων δεν περιορίζονται σε αυτό. Υπάρχουν φήμες για τους κινδύνους των μικροκυμάτων, αλλά εάν ακολουθήσετε μερικές απλές συμβουλές, τότε όλη η αρνητικότητα μπορεί να ακυρωθεί και να απολαύσετε υγιεινά και υψηλής ποιότητας τρόφιμα.
Ένας σύγχρονος φούρνος μικροκυμάτων συμπληρώνει τη σόμπα και συχνά μπορεί ακόμη και να τον αντικαταστήσει. Όσοι έχουν μικρές κουζίνες πρέπει να προσέχουν το φούρνο μικροκυμάτων για να αντικαταστήσουν το φούρνο. Σε τελική ανάλυση, ο φούρνος μικροκυμάτων όχι μόνο θερμαίνει τα τρόφιμα και ξεπαγώνει τα τρόφιμα, αλλά επίσης μαγειρεύει τα τρόφιμα τέλεια. Το φούρνο μικροκυμάτων έχει υψηλή απόδοση: όλη η ενέργεια δαπανάται για το μαγείρεμα και όχι για τη θέρμανση του αέρα.
Μερικοί άνθρωποι βρίσκουν τα τρόφιμα μικροκυμάτων ανθυγιεινά. Είναι μύθος. Οι φούρνοι μικροκυμάτων έχουν τα ίδια ραδιοκύματα με τα συμβατικά ραδιόφωνα, αλλά σε διαφορετική συχνότητα και υψηλότερη ισχύ. Ωστόσο, δεν υπάρχει υπολειμματική ακτινοβολία στα τρόφιμα. Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι χάρη στα μικροκύματα στις ανεπτυγμένες χώρες, η συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του στομάχου έχει μειωθεί, καθώς η τεχνολογία μαγειρικής είναι πολύ παρόμοια με την πιο χρήσιμη μέθοδο επεξεργασίας - ατμού.
Λειτουργίες
Στο φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να μαγειρέψετε κύρια πιάτα, σούπες, δημητριακά, επιδόρπια και ζεστά σνακ. Ωστόσο, όλα εξαρτώνται από τις ενσωματωμένες λειτουργίες και τρόπους. Για παράδειγμα, για να ψήσουμε πίτες, είναι καλύτερο να αγοράσετε φούρνο μικροκυμάτων με θερμότητα, τότε ο ανεμιστήρας θα κατανέμει ομοιόμορφα ζεστό αέρα, βοηθώντας να ψηθεί η ζύμη με υψηλή ποιότητα. Ωστόσο, με μερικές συνταγές, τα ψημένα προϊόντα μπορούν επίσης να μαγειρευτούν χρησιμοποιώντας την κανονική ρύθμιση μικροκυμάτων. Επίσης, η λειτουργία μεταφοράς θα επιταχύνει το μαγείρεμα. Και για τους λάτρεις του τηγανητού φαγητού, υπάρχουν φούρνοι με ψητά.
Πιάτα
Πήλινα, πορσελάνη, κεραμικά, ειδικά πλαστικά και ακόμη και χάρτινα ποτήρια χρησιμοποιούνται ως πιάτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Το κυριότερο είναι ότι τα πιάτα είναι απαλλαγμένα από σκόνη αργύρου και χρυσού, διαφορετικά θα προκαλέσουν μικρές ηλεκτρικές εκκενώσεις.
Χρήσιμες συμβουλές
- Βεβαιωθείτε ότι η πόρτα του φούρνου είναι καθαρή και επίπεδη, κλείνει σφιχτά, κατά καιρούς δώστε προσοχή στην κατάσταση του λαστιχένιου παρεμβύσματος στο εσωτερικό της πόρτας. Εάν είναι βρώμικο ή κατεστραμμένο, διαρροή μικροκυμάτων. Η διαρροή υποδηλώνεται από παρεμβολές ραδιοφώνου που επηρεάζουν την απόδοση του ραδιοφώνου και του κινητού τηλεφώνου.
- Μην φράζετε τα ανοίγματα εξαερισμού του φούρνου με ξένα αντικείμενα. Το καλώδιο τροφοδοσίας δεν πρέπει να αγγίζει ζεστές επιφάνειες.
- Μην ενεργοποιείτε ένα κενό φούρνο μικροκυμάτων, διαφορετικά η συσκευή που παράγει ηλεκτρομαγνητικά κύματα θα υποστεί ζημιά.
- Εάν ο όγκος των μικροκυμάτων είναι μικρότερος από 24 λίτρα, δεν συνιστάται να τοποθετείτε ένα πιάτο που ζυγίζει περισσότερο από 3,5 κιλά στο πικάπ.
- Εάν θέλετε να θερμάνετε κάτι μικρό (ένα σάντουιτς, για παράδειγμα), βάλτε ένα ποτήρι νερό στο θάλαμο: τα επιπλέον μικροκύματα θα πάνε για να το ζεσταθεί.
