Η επαγωγική εστία θερμαίνεται από τα επαγόμενα ρεύματα δίνης που δημιουργούνται από μαγνητικό πεδίο υψηλής συχνότητας. Το κόστος του είναι υψηλότερο, αλλά τέτοιες πλάκες είναι επίσης πολύ δημοφιλείς.
Οδηγίες
Βήμα 1
Δώστε προσοχή στη δυνατότητα προσαρμογής της ισχύος της σόμπας - όσο περισσότερες λειτουργίες (συνήθως από 12 έως 20), τόσο πιο εύκολο είναι να ελέγχετε το μαγείρεμα αλλάζοντας την ταχύτητα θέρμανσης.
Βήμα 2
Ελέγξτε εάν υπάρχει λειτουργία εντατικής θέρμανσης. Είναι βολικό να χρησιμοποιείται σε περιπτώσεις όπου είναι απαραίτητο να αυξηθεί η ισχύς του καυστήρα για λίγο (για να μαγειρέψετε ή να τηγανίσετε πιο γρήγορα).
Βήμα 3
Εάν θέλετε να μαγειρέψετε πιάτα που απαιτούν πολύ υψηλή θερμοκρασία και τηγάνια με σφαιρικό πυθμένα, τότε επιλέξτε μια επαγωγική εστία με κοίλους καυστήρες ημισφαιρίου. Σε συνδυασμό με την υψηλή τους ισχύ, αυτές οι κουζίνες καθιστούν δυνατή τη μαγειρική σε διάφορα πιάτα (για παράδειγμα, από ασιατική κουζίνα) με αποτέλεσμα μια "ζωντανή" φωτιά.
Βήμα 4
Η παρουσία αισθητήρων υπερύθρων που ελέγχουν τη διαδικασία μαγειρέματος διευκολύνει τη διαδικασία μαγειρέματος, ελαχιστοποιώντας την ανάγκη παρακολούθησης του βαθμού θέρμανσης των πιάτων. Όταν ξεπεράσετε το όριο τιμών που ορίζετε, ορίζοντας το επίπεδο της απαιτούμενης θερμοκρασίας για το μαγείρεμα, αυτές οι συσκευές μειώνουν τη θέρμανση στο απαιτούμενο σχήμα. Παρουσία αισθητήρων, αποκλείεται η πιθανότητα ανάφλεξης του λίπους, βλάβης στα πιάτα λόγω υπερθέρμανσης
Βήμα 5
Η συσκευή κράτησης λειτουργίας σάς επιτρέπει να βγείτε από την κουζίνα. Εάν πατήσετε ένα ειδικό κουμπί, όλες οι λειτουργίες της εστίας θα διακοπεί για λίγα λεπτά. Μπορείτε να πατήσετε ξανά το κουμπί και όταν είναι απενεργοποιημένη, η σόμπα θα συνεχίσει να λειτουργεί σύμφωνα με τις παραμέτρους που έχουν οριστεί προηγουμένως.
Βήμα 6
Επιλέξτε πλάκες με στρογγυλεμένες γωνίες εάν έχετε μικρά παιδιά στο σπίτι σας - αυτός ο σχεδιασμός θα παρέχει επιπλέον ασφάλεια.
Βήμα 7
Υπολογίστε τις διαστάσεις της σόμπας, συγκρίνοντάς τις με τη θέση στο σπίτι που έχετε προετοιμάσει για αυτήν - θα πρέπει να είναι αρκετά μακριά από το ψυγείο, το φούρνο και το πλυντήριο πιάτων, καθώς οι επαγωγικές εστίες δεν πρέπει να τοποθετούνται δίπλα σε συσκευές που έχουν μέταλλο επιφάνεια.
Βήμα 8
Επιλέξτε πολυλειτουργικές συσκευές που μπορούν να μαγειρέψουν φαγητό ταυτόχρονα σε τρία επίπεδα θέρμανσης. Η παρουσία επιπρόσθετης επίστρωσης στην εσωτερική επιφάνεια του φούρνου, καθώς και η ικανότητα αφαίρεσης της πόρτας του, διευκολύνουν τον καθαρισμό της σόμπας.
